Значение слова СЫРОЕЖКИ в Современном толковом словаре, БСЭ

СЫРОЕЖКИ

род пластинчатых грибов порядка агариковых. Шляпка обычно ярко окрашена, ломкая. Ок. 275 видов (в т. ч. подгруздки, валуи), в хвойных и лиственных лесах. Съедобны.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.