(франц. cidre, от позднелат. sicera - хмельной напиток), слабоалкогольное вино (5-7 объемных % спирта), получается брожением яблочного сока; насыщено углекислым газом.
Значение слова СИДР в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое СИДР
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003