Значение слова СИДР в Большом энциклопедическом словаре Что такое СИДР (франц. cidreот позднелат. sicera - хмельной напиток), слабоалкогольное вино (5-7 объемных % спирта), получается брожением яблочного сока; насыщено углекислым газом. Большой энциклопедический словарь. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Большой энциклопедический словарь