(Rubner) Макс (1854-1932) , немецкий физиолог и гигиенист. Труды по физиологии обмена веществ, гигиене. Доказал применимость закона сохранения энергии к живому организму.
Значение слова РУБНЕР в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое РУБНЕР
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003