Значение слова РУБНЕР в Большом энциклопедическом словаре

РУБНЕР

(Rubner) Макс (1854-1932)

немецкий физиолог и гигиенист. Труды по физиологии обмена веществ, гигиене. Доказал применимость закона сохранения энергии к живому организму.

Большой энциклопедический словарь.