Значение ПИЩЕВОЙ РАЦИОН в Современном толковом словаре, БСЭ

ПИЩЕВОЙ РАЦИОН

суточное количество пищи для одного человека. Набор продуктов и методы их кулинарной обработки должны удовлетворять потребности организма в необходимых пищевых веществах; поэтому их определяют с учетом возраста, пола, трудовой деятельности, климатических условий и т. д.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.