химическая реакция сложного эфира со спиртом, кислотой или другим сложным эфиром, приводящая к образованию сложного эфира, который отличается по составу от исходного. Напр.: RCOOR' + R''OH RCOOR'' + R'OH
Значение слова ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003