Значение слова КАБАРЕ в Современном толковом словаре, БСЭ

(франц. cabaret, букв. - кабачок), первоначально (с 80-х гг. 19 в. во Франции) импровизированные представления в литературно-художественных кафе с участием поэтов, музыкантов, актеров. Как правило, со временем происходило превращение кабаре в рестораны с эстрадной программой или театры малых форм. Наиболее известные кабаре в России в нач. 20 в. - «Летучая мышь», «Бродячая собака». Современные кабаре чаще всего существуют в виде ресторанов с эстрадной программой.