Значение слова КАБАРЕ в Большом российском энциклопедическом словаре

(франц. cabaret, букв.- кабачок), первонач. (с 80-х гг. 19 в. во Франции) импровизир. представления в лит.-худ. кафе с участием поэтов, музыкантов, актёров. Как правило, со временем происходило превращение К. в рестораны с эстрадной программой или т-ры малых форм. Наиболее известные К. в России в нач. 20 в.- "Летучая мышь", "Бродячая собака", "Дом интермедий", "Кривое зеркало", "Привал комедиантов". Совр. К. чаще всего существуют в виде ресторанов с эстрадной программой.