моносахарид (гексоза). Входит в состав лактозы, растительных и животных полисахаридов (галактанов, камедей и др.); в животных тканях свободная галактоза превращается в лучше усваиваемую глюкозу.
Значение слова ГАЛАКТОЗА в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ГАЛАКТОЗА
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003