Значение ВИННЫЙ КАМЕНЬ в Современном толковом словаре, БСЭ
- ВИННЫЙ КАМЕНЬ
-
С4Н5О6К, калиевая соль винно-каменной кислоты; образуется при брожении виноградного сока. Служит основным источником получения винно-каменной кислоты.
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003