ядовитые вещества (производные кумаринов), вырабатываемые плесневыми грибами, главным образом аспергиллами. Оказывают токсическое действие на печень млекопитающих, птиц, рыб; потенциальные канцерогены.
Значение слова АФЛАТОКСИНЫ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое АФЛАТОКСИНЫ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003