Значение слова «КАПУСТНИК» в Современном толковом словаре, БСЭ

Что такое «КАПУСТНИК»

шуточно-юмористическое представление, часто пародийного характера, включающее номера на злободневные темы (преимущественно театральные). В дореволюционные годы «капустники» обычно устраивались во время «великого поста»; отсюда название по традиционному «великопостному блюду» - капусте.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.