Значение слова КАПУСТНИК в Большой советской энциклопедии, БСЭ

шуточное юмористическое представление. 'К.' устраивались в дореволюционной России работниками театра для узкого круга приглашенных, обычно во время так называемого великого поста (название по традиционному 'великопостному блюду' - капусте). В Москве первые 'К.' в виде закрытых вечеров пародии и шутки организовывались Обществом искусства и литературы (1888-91). Позднее такие вечера проводились в Московском художественном театре. Здесь же в 1910 показан и первый платный 'К.' (в пользу нуждающихся артистов театра). Главным организатором и бессменным конферансье 'К.' МХТ был Н. Ф. Балиев. На основе 'К.' Художественного театра в 1908 возник лучший дореволюционный театр миниатюр 'Летучая мышь' . В сов. время вечера-'К.' устраиваются в литературно-театральной среде, главным образом в дни юбилеев, праздников. Значительное распространение получили 'К.' как вид художественной самодеятельности, основанный на местном злободневном материале.