Значение ЭКВИВАЛЕНТ КИСЛОРОДА КАЛОРИЧЕСКИЙ в Медицинских терминах

Что такое ЭКВИВАЛЕНТ КИСЛОРОДА КАЛОРИЧЕСКИЙ

количество тепла, которое освобождается при окислении данного вещества (напр., пищи) кислородом из расчета на 1 л потребленного кислорода.

Медицинские термины.