(сахар + греч. metreo определять, измерять) оптический прибор для определения концентрации сахаров в растворе по величине угла вращения плоскости поляризации света.
Значение слова САХАРИМЕТР в Медицинских терминах
Что такое САХАРИМЕТР
Медицинские термины. 2012