(син. редуктазная проба) метод определения степени бактериальной загрязненности молока, основанный на феномене ускоренного обесцвечивания введенного в молоко метиленового синего в присутствии бактерий.
Значение РЕАКЦИЯ С МЕТИЛЕНОВЫМ СИНИМ в Медицинских терминах
Что такое РЕАКЦИЯ С МЕТИЛЕНОВЫМ СИНИМ
Медицинские термины. 2012