Значение МАРТЕНА ПЕПТОН в Медицинских терминах

Что такое МАРТЕНА ПЕПТОН

(l. martin) продукт ферментативного гидролиза (в присутствии соляной кислоты) измельченных свежих свиных желудков; используется для изготовления питательных сред.

Медицинские термины.