Значение слова АЛЬБУМОЗЫ в Медицинских терминах
- АЛЬБУМОЗЫ
-
(устар.; лат. albumen белок) начальные продукты ферментативного гидролиза белка, состоящие из смеси полипептидов и выпадающие в осадок при действии насыщенного раствора сернокислого аммония.
Медицинские термины. 2012