Столовое вино из винограда этого сорта отличается характерным сортовым букетом, гармоничным и тонким вкусом. Сорт используется для приготовления шампанских виноматериалов, а также виноматериалов для коньяка.
Значение слова СОВИНЬОН в Словаре виноградаря
Что такое СОВИНЬОН
Словарь виноградаря. 2012