(алкогольная) политика — комплекс мер, направленных на контроль предложения и / или воздействие на спрос на алкогольные изделия среди населения (обычно страны), включая образовательные и лечебные программы, контроль над алкоголем, стратегии снижения ущерба и т. д. Подразумеваемая необходимость координации усилий правительства с точки зрения общественного здоровья и/или общественного порядка. Этот термин возник в Скандинавских странах и широко распространился с 1960-х гг.
Подробнее об антиалкогольной политике рассказано, например, в научно-популярных лекциях В. Г. Жданова и В. П. Кривоногова.