Значение МОЗГИ ЖАРЕНЫЕ в Книге о вкусной и здоровой пище

МОЗГИ ЖАРЕНЫЕ: Эти консервы содержат от 91 до 93% жареных мозгов и от 7 до 9% костного топленого жира; они очень вкусны и подаются к столу в разогретом или в холодном виде.

Книга о вкусной и здоровой пище. 1954

МОЗГИ ЖАРЕНЫЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мозги замочить в холодной воде в течение 30-40 минут, после чего очистить от пленки, положить в кастрюлю, залить холодной водой …
МОЗГИ в Словаре автомобильного жаргона:
– автомобильный процессор …
МОЗГИ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
мозги', мозго'в, мозга'м, мозги', мозга'ми, …
МОЗГИ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
мн. разг.-сниж. 1) а) Вещество, заполняющее череп некоторых животных, употребляемое в пищу. б) Кушанье, приготовленное из такого вещества. 2) перен. …
МОЗГИ в Толковом словаре Ефремовой:
мозги мн. разг.-сниж. 1) а) Вещество, заполняющее череп некоторых животных, употребляемое в пищу. б) Кушанье, приготовленное из такого вещества. 2) …
МОЗГИ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
мн. разг.-сниж. 1. Вещество, заполняющее череп некоторых животных, употребляемое в пищу. отт. Кушанье, приготовленное из такого вещества. 2. перен. Умственные …
МОЗГИ в Большом современном толковом словаре русского языка:
I мн. 1. Вещество, заполняющее череп некоторых животных и употребляемое в пищу. 2. Кушанье, приготовленное из такого вещества. II мн. …
МОЗГИ ЖАРЕНЫЕ, В СУХАРЯХ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сварить мозги, как указано в предыдущем рецепте. Разрезать каждую половинку на две части, посыпать солью и молотым перцем, обвалять в …
МОЗГИ ЭЛЕКТРОННЫЕ в Галактической энциклопедии из научно-фантастической литературы:
В этих ящиках находятся самые совершенные мозги, какие когда-либо существовали. Их совершенство состоит с том, что они ничему не служат, …
ЦЫПЛЯТА ЖАРЕНЫЕ, С ПОМИДОРАМИ И КАБАЧКАМИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Подготовленного цыпленка разрезать на 4 части, надрезать сухожилия суставов ножек и крылышек, расправить их и слегка отбить тяпкой. После этого …
ЦЫПЛЯТА ЖАРЕНЫЕ, В СУХАРЯХ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Подготовленных цыплят опустить в кипящую подсоленную воду и сварить до готовности; затем вынуть, дать стечь воде, цыплят разрубить на 2-4 …
ЦЫПЛЯТА ЖАРЕНЫЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Подготовить тушки цыплят, посолить и обжарить со всех сторон на разогретой сковороде или в неглубокой кастрюле с маслом. После обжаривания …
РЯБЧИК, КУРОПАТКА, ТЕТЕРЕВ ЖАРЕНЫЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Подготовленного рябчика, куропатку или тетерева посолить, положить в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить со всех сторон до образования румяной …
РЫЖИКИ ЖАРЕНЫЕ, СО СМЕТАНОЙ в Книге о вкусной и здоровой пище:
1/2 кг грибов очистить от земли, тщательно промыть, откинуть на решето, дать стечь воде, положить на сковороду с растопленным маслом …
ПОЧКИ ЖАРЕНЫЕ, НА СКОВОРОДЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Обмытые телячьи почки обсушить салфеткой, нарезать, не снимая жира, тонкими кружками (поперек почки). Каждый кружочек посыпать солью и молотым перцем …
ПОМИДОРЫ ЖАРЕНЫЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Отобрать зрелые цельные помидоры, обмыть в холодной воде, разрезать поперек на две части, посыпать солью и перцем. Для обжаривания помидоры …
ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Поставить опару, для чего в теплой воде (или молоке) развести дрожжи, всыпать половину взятой для теста муки и хорошо вымесить, …
ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Жарить овощи можно двумя способами: на обычной сковороде с небольшим количеством жира и в глубокой посуде, погружая овощи в разогретый …
НОЖКИ ТЕЛЯЧЬИ ИЛИ СВИНЫЕ ЖАРЕНЫЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Ножки телячьи или свиные ошпарить, очистить от шерсти, натереть мукой и опалить, чтобы удалить оставшиеся волоски. После этого ножки промыть, …
МЯСО в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мясо — говядина, свинина, баранина — один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными …
МОЗГИ В СУХАРЯХ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Говяжьи мозги варят 10-15 минут в слабосоленой воде с кореньями и специями, охлаждают, снимают оболочку, нарезают на порции по 100 …
КУРЫ ЖАРЕНЫЕ, В СУХАРЯХ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Курицу сварить и разрубить на части. Затем каждый кусочек посолить, обвалять сначала в муке, а затем, смочив разведенным яйцом,в сухарях …
СВЕРХВОЗМОЖНОСТИ в Справочнике Чудес, необычных явлений, НЛО и прочего:
возможность к каким-либо действиям, превышающим обычную среднестатическую; обычно подразумеваются сверхвозможность человека, обладающего экстрасенсорными (сверхчувственными) возможностями. Однако, пока не до конца …
ДЕЛЬФИНЫ (DELPHINIDAE) в Справочнике Чудес, необычных явлений, НЛО и прочего:
морские млекопитающие подотряда зубатых китов, считающиеся наиболее развитыми в умственном отношении среди всех животных Земли. Дельфины обитают в морях и …
FLY в Справочнике Секретов игр, программ, оборудования, кино, пасхальных яйцах:
#*301#02# зел. трубка затем #*8000# и #*3676# (делать с сим- мозги двум Флаям 688 подправил.) далее "formatting" ждем 10сек передергиваемАКБ …
STUBBS THE ZOMBIE IN REBEL WITHOUT A PULSE в Справочнике Секретов игр, программ, оборудования, кино, пасхальных яйцах:
1. На уровне «Падение фермы Отиcса» в самом конце рядом с домом стоит амбар. Залезьте туда по лестнице: вы попадете …
СЧАСТЛИВЫЙ ФЕРМЕР в Справочнике Секретов игр, программ, оборудования, кино, пасхальных яйцах:
1. Прокачка уровня Итого нужны: 1. Файрфокс 2. Java RE 3. Charles 1.) Покупаем очень много редьки (например 8100 штук). …
РАЙМОНД ЧАНДЛЕР в Цитатнике Wiki.
ПРОКЛЯТИЕ НЕФРИТОВОГО СКОРПИОНА в Цитатнике Wiki:
Data: 2008-09-06 Time: 03:16:21 *— Вы знаете, как называются люди, которым кажется, что все их преследуют? — Да. Проницательные. *— …
НЕКОТОРЫЕ ФРАЗЫ С 4ОЙ ПО 8УЮ РЕГЕНЕРАЦИИ в Цитатнике Wiki.
МАГАЗИНЧИК БО в Цитатнике Wiki.
КИН-ДЗА-ДЗА! в Цитатнике Wiki.
ДОКТОР ХАУС в Цитатнике Wiki.
ВЛАДИМИР ВЛАДИМИРОВИЧ ПУТИН в Цитатнике Wiki.
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ АФЕРА в Цитатнике Wiki:
Data: 2008-12-12 Time: 00:01:10 * Весь вторник я провёл, наблюдая за ворсинками своего ковра; и все время, пока я на …
STUBBS THE ZOMBIE в Цитатнике Wiki.
МОГИЛА в Соннике Миллера, соннике и толкованиях сновидений:
Если Вам снится свежая могила, то чей-то бесчестный поступок причинит Вам ужасное страдание, или этот сон предвещает грозящую Вам опасность.Сон …
ПОДСОЛНЕЧНИК в Энциклопедии Биология:
, род растений сем. сложноцветных. Включает ок. 110 видов одно– и многолетних трав, дико произрастающих в Америке. В России только …
НОВОГОДНИЙ СТОЛ НЕКОТОРЫХ НАРОДОВ АФРИКИ И АЗИИ в Словаре Обрядов и таинств.
ИЛЬИН ДЕНЬ в Словаре Обрядов и таинств:
(2 августа/20 июля) И, крутя живые спицы, Мчатся вихрем колесницы, Впереди - скакун с трубой Над испуганной толпой. А. Блок. …
ВАСИЛИЙ ЩЕДРЫЙ, ИЛИ НОВОГОДНИЙ СТОЛ в Словаре Обрядов и таинств:
Василий Щедрый, или Новогодний стол Вечер перед Новым годом - вечер Василия Кесарийского - у северо-западных славян не случайно получил …
1721.09.21 в Страницах истории Что, где, когда:
(10.09) В Москве торжества по случаю Ништадского мира. "Сентября 10-го, - читаем в "Истории Петра Великого", написанной Н. РОЛЕВЫМ в …
КАБАРТМА в Кулинарном словаре:
жареные в масле лепешки …
СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона. Огурцы очистить от кожицы, разрезать на …
ПИРОЖКИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Пищевые предприятия в большом количестве выпускают в продажу всевозможные готовые пирожки: жареные, печеные, слоеные. Жареные и печеные пирожки готовят с …
МЯСНАЯ КУЛИНАРИЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
На прилавках гастрономических и специализированных мясных магазинов, рядом с колбасами и ветчиной, на красивых больших блюдах, украшенные зеленью и обрамленные …
МАСЛЯТА в Книге о вкусной и здоровой пище:
В хвойных лесах, на полянках, на порубках, в горелых местах, у обочин лесных дорог многочисленными выводками растут маслята — низкорослые …
КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
В специализированных магазинах можно найти богатый выбор готовых кулинарных изделий из домашней птицы. В продаже имеются готовые жареные цыплята, жареные …
КРОЛИК в Книге о вкусной и здоровой пище:
Если увидите на прилавке хорошо упитанную кроличью тушку,советуем купить. Мясо кролика питательно, у него тонкий, приятный вкус, из него можно …
КОНСЕРВИРОВАННАЯ РЫБА В СМЕТАНЕ С КАРТОФЕЛЕМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Взять натуральные (в собственном соку) рыбные консервы, вынуть рыбу из банки, разрезать на куски и положить на сковороду. Вокруг рыбы …
КАШТАНЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
На юге, особенно в Закавказье, популярны жареные каштаны. Плоды съедобного каштана по внешнему виду напоминают большой, приплюснутый с обеих сторон, …
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МОЗГАМИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Мозги положить на 15 минут в холодную воду, затем, вынув из воды, снять пленку, поместить в …
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Горячими закусками могут служить различные мясные и рыбные блюда, яичницы, грибы в сметане, пироги или кулебяки с капустой и другими …
ВЗБИТАЯ ЯИЧНИЦА в Книге о вкусной и здоровой пище:
В маленькой кастрюле растопить сливочное масло, сюда же отбить яйца, влить немного молока (на 3 яйца — 1 ст. ложку …
МОЗГ в Энциклопедическом словаре:
, -а (-у), в мозгу, мн. -и, -ов, м. 1. (-а). Центральный отдел нервной системы человека и животных - нервная …
МОЗГ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
мо'зг, мозги', мо'зга, мозго'в, мо'згу, мо'згу, мозга'м, мо'зг, мозги', мо'згом, мозга'ми, мо'зге, мозга'х, …
МОЗГ в Словаре русского языка Ожегова:
центральный отдел нервной системы человека и животных - нервная ткань, заполняющая череп и канал позвоночника; орган высшей нервной деятельности Головной …
КАШТАН в Словаре русского языка Ожегова:
дерево сем. буковых с коричневыми плодами (орехами), а также самый плод Жареные каштаны. Таскать каштаны из огня для кого-н. (перен. …
МОЗГ в Словаре Даля:
муж. вещество, наполняющее череп человека и высших животных. Пучки мозговых нитей, от мозга к разным частям тела, нервы или беложилье. …
МОЗГ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
мозга, мн. мозги, м. 1. только ед. Важнейший орган центральной нервной системы, вещество, состоящее из нервных волокон и клеток, заполняющее …

Книга о вкусной и здоровой пище

← МОЗГИ ЖАРЕНЫЕ МОЗГИ ЖАРЕНЫЕ, В СУХАРЯХ→