Значение слова 432 в Пищевых добавках Е-XXX

Что такое 432

стабилизатор, Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, твин 20 Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate

Пищевые добавки Е-XXX.