Значение слова 101 в Пищевых добавках Е-XXX

Что такое 101

краситель, Рибофлавины: (i)Рибофлавин, (ii)Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата краситель, Riboflavin Riboflavin-5'-Phosphate Sodium краситель, Жёлтый.

Пищевые добавки Е-XXX.