Значение ПЕРЕСЛАЩЕННОЕ ВИНО в Словаре алкогольных напитков
- ПЕРЕСЛАЩЕННОЕ ВИНО
-
(фр. Douceatre) - вино с неуравновешенным по отношению к прочим составляющим сахаристым привкусом во рту; как правило, с недостаточной кислотностью.
Словарь алкогольных напитков. 2012