Значение МОЖЖЕВЕЛОВАЯ ВОДКА в Словаре алкогольных напитков
- МОЖЖЕВЕЛОВАЯ ВОДКА
-
- известна также под названием "Голландский джин". Это — датское производство, водка с тяжелой консистенцией и очень ароматизированная. Изготавливается путем погружения смеси ягод можжевельника с другими растительными специями непосредственно в зерновое сусло перед дистилляцией. Или же основные масла извлекаются из растительной смеси тяжелым дистиллятом из забродившего сусла кукурузы, ржи и ячменного солода. Подается очень охлажденной без каких-либо примесей или с добавлением капли горькой настойки.
Словарь алкогольных напитков. 2012