Фамилия представителей духовенства. Первый носитель фамилии, очевидно, выпускник духовной семинарии, при окончании которой и получил ее по названию церкви Св. Иоакима и Анны, где служил.
Значение слова ЯКИМАНСКИЙ в Словаре русских фамилий
Что такое ЯКИМАНСКИЙ
Словарь русских фамилий. 2012