Значение слова ОТКУПЩИКОВ в Словаре русских фамилий

Отчество от именования отца: откупщик в России XVI—XIX вв. — капиталист, покупавший у правительства монопольное право на сбор каких-либо доходов с населения, например налога на рыбную ловлю, продажу водки и др.