Значение слова ПУЛЬКЕ в Этнографическом словаре

Что такое ПУЛЬКЕ

слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. у древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. из пульке выгоняется водка - текила.

Этнографический словарь.