Значение слова ЖЕЛЕЗЫ в Современном энциклопедическом словаре

органы животных и человека, вырабатывающие и выделяющие специфические вещества (гормоны, слизь, слюна, мускус и др.), которые участвуют в различных физиологических и биохимических процессах организма. Железы внутренней секреции (эндокринные) выделяют продукты своей жизнедеятельности (гормоны) непосредственно в кровь или лимфу (гипофиз, надпочечники, половые железы и др.), а железы внешней секреции (экзокринные) - на поверхность тела, слизистых оболочек или во внешнею среду (потовые, слюнные, молочные железы, восковые железы насекомых и др.).