Значение слова САЛЬМОНЕЛЛЁЗЫ в Энциклопедическом словарике

Что такое САЛЬМОНЕЛЛЁЗЫ

острые кишечные инфекции животных и человека, вызываемые

сальмонеллами. Признаки сальмонеллеза у человека: повышение температуры,

рвота, понос (у животных, кроме того, выкидыши). Заражение через мясо, яйца

больных сальмонеллезом птиц и т.д.

Энциклопедический словарик.