Значение слова ОВЁС в Энциклопедическом словарике

ОВЁС

род одно- и многолетних травянистых растений (семейство злаки). Около 25

видов, в Евразии и Северной Африке. Возделывают несколько видов овёс посевной

(в культуре со 2-го тысячелетия до нашей эры) - преимущественно в странах

Северного полушария с умеренным климатом, в том числе в России. Даёт кормовое

и продовольственное зерно (используется в диетическом и детском питании), при

возделывании с бобовыми - зелёный корм, силос. Один из видов овса - овсюг,

или овёс пустой, - злостный сорняк (преимущественно яровых культур).

Энциклопедический словарик.