Значение слова ВИТАМИНЫ в Энциклопедическом словарике

[от латинского vita жизнь] органические вещества, необходимые (в незначительных количествах) для нормальной жизнедеятельности (и даже для самого существования) организма человека и животных. действие различных витаминов на организм специфично. витамины обозначаются буквами латинского алфавита (а, в, с, d, е, к, рр); в настоящее время большинство витаминов получается синтетически