[от английского arrowroot] крахмал, получаемый из корневищ или клубней некоторых тропических растений (маниока, тапиока); употреблется для аппретуры тканей, в кондитерском производстве и как питательное средство
Значение слова АРРОРУТ в Энциклопедическом словарике
Что такое АРРОРУТ
Энциклопедический словарик. 2012