Значение слова ВИЗИГА в Энциклопедическом словаре

Что такое ВИЗИГА

, -и, ж. Продукт из спинной струны (хорды) крупных (преимущ. осетровых) рыб. Пирог с визигой. II прил. визиго-вый, -ая, -ое.

Энциклопедический словарь.