(Milturum), разновидность мягкой пшеницы с красным неопушённым безостым колосом и красным зерном. Распространена в европейских странах, Индии, Китае. В СССР наибольшие площади занимают сорта М. 553, Стрела.
Значение слова МИЛЬТУРУМ в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое МИЛЬТУРУМ
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012