Значение слова ТАПИОКА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое ТАПИОКА

или вест-индское саго — крахмал из корней ятрофа (Jatropha Manihot L., см.), южно-американского кустарника.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.