Значение слова ЗАТРУСКА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое ЗАТРУСКА

в торговле; говорится о сыпучем товаре, зерне: примесь лучшего или худшего для уравнения с другим.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.