Значение слова ЗАТРУСКА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ЗАТРУСКА

? в торговле; говорится о сыпучем товаре, зерне: примесь лучшего или худшего для уравнения с другим.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.