Значение БУТЕНЬ БОЛЬШОЙ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

БУТЕНЬ БОЛЬШОЙ

(Chaerophyllum sylvestre L.) — кормовая трава невысокого достоинства, из семейства зонтичных (Umbelliferae); другой вид, Б. одуряющий или пьяный (Ch. temulum L.), считается ядовитым растением для крупного рогатого скота; особенно ядовит его корень.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.