Значение слова ХИМУС в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ХИМУС

? пищевая кашица, являющаяся в результате как желудочного, так и кишечного пищеварения.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.