состава C 6 H 4 O 3 ? принадлежит к ароматическим дикетонам (хинонам). Получается (по Бюхнеру) из танина продолжительным кипячением с раствором едкого кали (уд. в. 1,25). Танин опускают в кипящий раствор щелочи и кипятят до тех пор, пока в охлажденной пробе уксусная кислота не дает осадка. Пересыщают раствор уксусной кислотой, выпаривают досуха на водяной бане и извлекают спиртом, который растворяет уксуснокислый и галловокислый калий. Не извлеченный спиртом осадок отфильтровывают, промывают и растворяют в воде, к раствору прибавляют уксусной кислоты и основною уксусно-свинцовою солью осаждают Т. свинец в виде черного порошка состава 3Рb(C 6 Н 3 O 3 ) 2 + 2Рb(ОН) 2 . Образование Т. кислоты из галловой [Танин есть ангидрид галловой кислоты (см. Дубильные вещества).] выражается таким уравнением: C 7 H 6 O 5 + О = C 6 H 4 O 3 + +СО 2 + H 2 O. Чистая Т. кислота может быть получена из спиртового раствора танина окислением салициловым альдегидом или хиноном, при чем получается черный осадок состава C 6 H 4 O 3 .
Л. Н. Пескова. ? .