С 18 Н 32 О 2 . ? Принадлежит к одноатомным кислотам ацетиленового ряда; ее строение выражается формулой C 8 H 17 C=C(CH 2 ) 7 CO 2 H (Барух). Получается действием спиртового раствора КОН на дибромстеариновые, бромолеиновую или элаидиновую кислоты. Длинные призматические кристаллы с темп. пл. 48¦. При окислении дает 10-кетостеариновую, стеароксиловую, азелаиновую, пеларгоновую и др. кислоты. Окислением С. кислоты получается стеароксиловая кислота (Stearoxylsa ure) С 18 Н 32 О 4 , бесцветные кристаллы, плавящиеся при 86¦.
П. И. Ш. ? .