Значение СЕЛЬДЬ СОСВИНСКАЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

СЕЛЬДЬ СОСВИНСКАЯ: тугун, шугунок (Coregonus tugun Pall.) ? см. Сиг.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012

СЕЛЬДЬ СОСВИНСКАЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
тугун, шугунок (Coregonus tugun Pall.) — см. …
СЕЛЬДЬ в Энциклопедическом словаре:
, -и, мн. -и, -ей, ж. Небольшая морская промысловая рыба. Каспийская с. Как сельди в бочке (о людях, теснящихся в …
СЕЛЬДЬ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
се'льдь, се'льди, се'льди, сельде'й, се'льди, сельдя'м, се'льдь, сельде'й, се'льдью, сельдя'ми, се'льди, …
СЕЛЬДЬ в Словаре для разгадывания и составления сканвордов:
Морская промысловая …
СЕЛЬДЬ в словаре Синонимов русского языка:
галдья, залом, иваси, рыба, селедка, …
СЕЛЬДЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. Небольшая морская рыба семейства сельдевых, употребляемая в пищу обычно в соленом и копченом …
СЕЛЬДЬ в Словаре русского языка Лопатина:
сельдь, -и, мн. -и, …
СЕЛЬДЬ в Полном орфографическом словаре русского языка:
сельдь, -и, мн. -и, …
СЕЛЬДЬ в Орфографическом словаре:
сельдь, -и, мн. -и, …
СЕЛЬДЬ в Словаре русского языка Ожегова:
небольшая морская промысловая рыба Каспийская с. Как сельди в бочке (о людях, теснящихся в маленьком помещении; …
СЕЛЬДЬ в Словаре Даля:
сельдяной и пр. см. селедка …
СЕЛЬДЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
сельди мн. сельди, сельдей, ж. Небольшая морская рыба, обычно употр. в пищу в засоленном виде. Астраханская сельдь. Керченская сельдь. Шотландская …
СЕЛЬДЬ в Толковом словаре Ефремовой:
ж. Небольшая морская рыба семейства сельдевых, употребляемая в пищу обычно в соленом и копченом …
СЕЛЬДЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. Небольшая морская рыба семейства сельдевых, употребляемая в пищу обычно в соленом и копченом …
СЕЛЬДЬ в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. Небольшая морская рыба семейства сельдевых, употребляемая в пищу обычно в соленом и копченом …
СЕЛЬДЬ С ГАРНИРОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Перед тем как готовить сельдь, если она очень соленая, ее надо вымочить в воде или в некрепком настое чая в …
СЕЛЬДЬ РУБЛЕНАЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Филе хорошо вымытой и очищенной сельди мелко нарубить, смешать с маслом и протереть сквозь сито. Затем сложить в чашку и …
ЖУПАНОВСКАЯ СЕЛЬДЬ в Книге о вкусной и здоровой пище:
В Кроноцком заливе (вблизи Камчатки) наш рыбный флот ловит жупановскую сельдь. Эта сельдь справедливо считается самой лучшей. Она довольно крупна, …
ШОТЛАНДСКАЯ СЕЛЬДЬ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Ш. сельдь, известная также под именем "королевской", пользуется самым широким распространением на мировом рынке. Первое ее название объясняется местом приготовления …
СЕЛЬДЬ, СЕЛЕДКА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(Clupea) — род рыб из семейства сельдевых (Clupeidae). Тело, сжатое с боков, с зазубренным краем брюха. Чешуя умеренная или крупная, …
ШОТЛАНДСКАЯ СЕЛЬДЬ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? Ш. сельдь, известная также под именем "королевской", пользуется самым широким распространением на мировом рынке. Первое ее название объясняется местом …
СЕЛЬДЬ, СЕЛЕДКА* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(Clupea) ? род рыб из семейства сельдевых (Clupeidae). Тело, сжатое с боков, с зазубренным краем брюха. Чешуя умеренная или крупная, …
В РЫБНОМ МАГАЗИНЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
По изобилию, богатству рыбных товаров наша страна не имеет себе равных. Назовем наиболее распространенные из этих товаров. На первом месте, …
ТУГУН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
тугунок, сосвинская сельдь (Coregonus tugun Pall.) — см. …
СОЛИЛЬНИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
РЫБОЛОВСТВО в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
РЫБНАЯ ТОРГОВЛЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Содержание: Организация и техника; устройство заграничных рынков для торговли свежей рыбой. — Торговля свежей и соленой рыбой в России. — …
РЫБА, КАК ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
идет в пищу не только человеку, но и некоторым домашним животным; так, сушеная кета запасается на круглый год, как провиант, …
РОССИЯ. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ОТДЕЛ: ПРОМЫСЛЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
1) Охота в России искони играла огромную роль. Весь быт наших предков неразрывно был связан с охотою и с разносторонним …
БЕШЕНКА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
или веселка (каспийская сельдь) — Под этим названием разумеют несколько видов сельдей, живущих в Каспийском море и во впадающих в …
ТУГУН в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
тугунок, сосвинская сельдь (Coregonus tugun Pall.) ? см. …
РЫБОЛОВСТВО * в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
РЫБНАЯ ТОРГОВЛЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
Содержание: Организация и техника; устройство заграничных рынков для торговли свежей рыбой. ? Торговля свежей и соленой рыбой в России . …
РЫБА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
( в зоологии ) ? см. Рыбы. Р. ( как пищевой продукт ) идет в пищу не только человеку, но …
БЕШЕНКА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
или веселка (каспийская сельдь) ? Под этим названием разумеют несколько видов сельдей, живущих в Каспийском море и во впадающих в …

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

← СЕЛЬДЬ ПЕРЕЯСЛАВСКАЯ СЕЛЬДЬ, СЕЛЕДКА*→