Значение ПЕКТИНОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона Что такое ПЕКТИНОВАЯ КИСЛОТА ? см. Пектиновые вещества. Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Энциклопедия Брокгауза и Ефрона