Значение КОМИССИЯ МЯСНАЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

КОМИССИЯ МЯСНАЯ

? или К. по довольствию войск мясом ? образована в СПб. с 1 января 1893 г. для заготовки и доставления войскам петербургского гарнизона мяса хозяйственным способом. К. распадается на части ? заготовительную и наблюдательную. Председатель и члены назначаются от войск: в наблюдательную ? председатель на 1год и члены на 4 месяца, заготовительную ? председатель на 1 год и члены на 3 месяца. В состав каждой К. входят врачи медицинский и ветеринарный. Заготовительная К. производит гуртовую закупку скота и руководит убоем и отпуском мяса в войска; наблюдательная следит за действиями заготовительной и поверяет ее денежные обороты (Приказание по войскам гвардии и СПб., В. О., 1892 г., ¦ 109).

К.-К.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.