Значение ВАЛЬДЕРДОРФСКАЯ РОЖЬ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

ВАЛЬДЕРДОРФСКАЯ РОЖЬ

? один из сортов кустовой ржи, малораспространенный у нас в России, но достойный внимания сельских хозяев, так как по своей урожайности почти ничем не отличается от других общеупотребительных лучших сортов; так, средняя урожайность ее за несколько лет (по опытам на ферме Петровской академии) составляла сам 19,8, колеблясь между 13 и 27, когда в то же время шампанская рожь дала сам 19,7, пробштейская ? сам 17,7 и ивановская ? сам 16,6.

С.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.