? водка, перегнанная через молодые, еще не распустившиеся березовые почки или, чаще, настоянная ими. Б. масляная, т. е. деревянное масло, несколько недель настоянное на березовых почках, употребляется как средство от простуды.
Значение БЕРЕЗОВКА, ВОДКА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
Что такое БЕРЕЗОВКА, ВОДКА
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012