Значение АЦЕТУРОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое АЦЕТУРОВАЯ КИСЛОТА

(ацетилгликоколь), CH 3 .CO.NH.CH 2 .COOH, ? аналог гиппуровой кислоты (см.), лучше всего получается при кипячении гликоколя с уксусным ангидридом в бензольном растворе по уравн.:

(CH 3 .CO) 2 .O + NH 2 .CH 2 .COOH = CH З .CO.NH.CH 2 .COOH + СН 3 .СООН,

представляет копьевидные кристаллы с темп. плав. 206¦, растворимые в воде и спирте и не растворимые в бензоле и пр.; кислотами и щелочами при кипячении разлагается на гликоколь и уксусную кислоту. Соли ее все более или менее легко растворимы в воде.

П. П. Р.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.