Значение слова АМИЛАЗА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона АМИЛАЗА ? см. Диастаз и Энзимы. Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Энциклопедия Брокгауза и Ефрона